A medium fine 100% natural "Arkansas stone" with leather cover.
刃研ぎ方法
リードナイフは電動の回転式研ぎ機では研がないでください。発熱により金属が痛みます。研磨オイルをご使用ください、砥石の目詰まりを防ぎます。
刃研ぎの良い角度は20~30度です。20度以下に鋭角に研いでも、切れ味は良くなりません。
1. 研磨オイルを少々砥石に塗りこんでください。オイル無しでは使用しないでください。オイルで砥石の目詰まりを防ぎます。 革砥„De Luxe“の砥石粘岩板にはオイルでは無く、水をお使い下さい。
2. 刃を20〜30度の角度で砥石の上で刃渡り全体で8の字に研いでください。両刃のナイフの場合は反対側も同じ回数で同様に研いでください。片刄ナイフの場合は斜めの部分を研いで、反対側に出るバリを取ります。
3. 刃物が消耗している場合は、研ぐのに時間がかかります。次回は刃物が消耗する前に研ぎ直すようにすると、簡単に良い切れ味に戻ります。
4. 砥石は使用後にオイルでお手入れをしてください。
- 高さ
- 2.5 cm
- 幅
- 8.0 cm
- 奥行き
- 0.7 cm
- 重量
- 35 g
- 以下を含む
- Instruction for use and leather case
- メーカー
- Reeds 'n Stuff
- 生産国
- ドイツ
- 型番
- F90-28403-0002F90-28403-0002
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